Beskrivelse
Hyseloins Premium
Fiskens velsmakende indrefilet – mør og saftig fra hav til bord!
Opplev en ny dimensjon av fiskeglede med våre Hyseloins Premium. Dette er førsteklasses fisk fra kun de mest betrodde leverandørene i bransjen. Fisken er mye sprekere i kjøttet og smaker langt bedre enn vanlig hyse i butikken. En eksklusiv råvare for deg som setter pris på ekte kvalitet.
Hva gjør den så spesiell?
Hyseloins er fiskens indrefilet – de mest ettertraktede ryggstykkene av hyse (Melanogrammus aeglefinus), håndskåret for å fjerne skinn og bein . Kjøttet er hvitt, fast og magert, med en delikat og mild smak som er enda søtere og mer nyansert enn torsk .
Hysa er kjent for å ha et naturlig lavt innhold av miljøgifter og tungmetaller, noe som gjør den til et trygt og sunt valg for hele familien . Forskning viser også at høyverdiproduktet hyseloins oppnår en betydelig prispremie i eksportmarkedet, noe som understreker den eksepsjonelle kvaliteten .
Perfekt for enhver anledning
Hyseloins er utrolig allsidige på kjøkkenet. Den faste konsistensen gjør at den holder seg godt under steking, og den milde smaken passer like godt til en rask hverdagsmiddag som til en mer sofistikert festmiddag. Ovnsbakt hyse med lune linser og spinat er for eksempel en rett proppet full av viktige næringsstoffer som jod, folat og vegetabilsk jern . Leveres i praktiske pakker som passer for både private husholdninger og profesjonelle kjøkken.
Detaljert informasjon om produktet
Her er alle detaljene du trenger å vite:
Vekt og pakning
- Leveres i pakker på 2,5 kg og 5 kg.
- Perfekt for familien eller å ha på lur i fryseren.
Fisketype og kvalitet
- Fisketype: Hyse (Melanogrammus aeglefinus)
- Beskrivelse: Ryggstykket av hysa – den mest kjøttfulle og møre delen, fiskens «indrefilet».
- Kvalitet: Helt skinn- og benfri, håndskåret og vakuumpakket for å bevare friskhet og smak .
- Tekstur: Fast, saftig og «sprek» i kjøttet med en delikat smak.
Næringsinnhold (per 100g, ca.)
- Energi: Ca. 300-330 kJ / 70-80 kcal .
- Protein: 17-18 g .
- Fett: 0,5-0,7 g (hvorav mettet fett: 0,1-0,2 g) .
- Karbohydrat: 0 g .
- Kostfiber: 0 g.
- Salt: Naturlig lavt innhold.
Allergener og merking
- Inneholder fisk.
- Fri for gluten, melk, egg, soya og skalldyr.
- Nøkkelhullsmerket: Ja, hyseloins er naturlig magert og sunt.
- MSC-merket: Bærekraftig villfanget fisk (sertifisering gjenopprettet i 2023).
Viktig å vite
- Bærekraft: Hysebestanden forvaltes i henhold til internasjonale avtaler og ICES’ råd, og har full reproduksjonsevne .
- Miljøgifter: Hyse har lave nivåer av tungmetaller og miljøgifter, ifølge Havforskningsinstituttet .
- Tilgjengelighet: Hyse fra norske farvann er tilgjengelig hele året .
- Tining: Tin langsomt i kjøleskap for best resultat.
Kort oppsummert:
Loins er fiskens møre indrefilet – et magert, proteinrikt og delikat stykke villfanget norsk hyse. Med sin faste og saftige konsistens og rene, søtlige smak, er den like velegnet til hverdags som til fest. Den er skinn- og benfri, vakuumpakket og klar til bruk. Leveres i praktiske storpakker – perfekt for deg som setter pris på skikkelig kvalitet fra norske farvann.
Levering hjem eller hentepunkt
Vi leverer hjem til alle i Oslo, Asker eller Bærum innen 7 dager. Bor du lenger unna, så kan det to mellom 14 og 20 dager.
Topp kvalitet og supre omtaler.
Din garanti for ett godt produkt gis ikke av oss, men av våre trofaste kunder.
Enkel handel på nett
Hos Lofotfisk bestiller du varen på nett, og betaler ved levering. Trygt, raskt og enkelt.
De aller beste prisene
Våre priser er ganske enkelt best når du ser hvilken kvalitet du får for pengene du bruker