Beskrivelse
Kveite / Hellefisk i skiver
Festfisken fremfor noen – gudenes gave til bordet!
Beregn deg på en smaksopplevelse utenom det vanlige med vår kveite / hellefisk i skiver. Dette er førsteklasses kvalitet, nøye utvalgt for deg som vil unne deg selv eller dine gjester noe virkelig spesielt. Kveita er utmerket å bruke både kokt, stekt, fritert og grillet – en sann delikatesse til både hverdag og fest. Leveres i pakker på 2,5 kg og 5 kg.
Hva gjør den så spesiell?
Kveite, også kjent som hellefisk, har fra gammelt av blitt kalt «gudenes fisk» eller «hellig fisk» – derav navnet hellefisk . Og det er det gode grunner til. Dette er en stor og majestetisk flyndrefisk med et delikat, kritthvitt og fast kjøtt som smaker rent og mildt, med en anelse sødme . Kjøttet har en unik tekstur som gjør den til en favoritt blant både kokker og matentusiaster. Dette er en fisk som virkelig fortjener å være midtpunktet på et festmåltid .
Perfekt for enhver anledning
Kveite passer like godt til hverdags som til store høytider som jul og bursdager . Server den som et elegant midtpunkt på middagsbordet, eller la den være stjernen i en mer uformell grillkveld med venner. Den faste konsistensen gjør at kveita holder seg godt under steking, og den tåler både sterke og milde smaker. Leveres i praktiske pakker på 2,5 kg og 5 kg – perfekt for familien eller å ha på lur i fryseren når gjestene kommer.
Detaljert informasjon om produktet
Her er alle detaljene du trenger å vite:
Vekt og pakning
- Leveres i pakker på 2,5 kg og 5 kg.
- Skjært i praktiske serveringsskiver, klare til bruk.
Fisketype og kvalitet
- Fisketype: Kveite / hellefisk (Hippoglossus hippoglossus).
- Beskrivelse: Delikate, store skiver av den ettertraktede kveitefileten .
- Kvalitet: Førsteklasses kvalitet med fast, hvitt og saftig kjøtt .
- Tekstur: Fast og fyldig, med en smøraktig konsistens når den tilberedes riktig.
Næringsinnhold (per 100g, ca.)
- Energi: Ca. 750-850 kJ / 180-200 kcal
- Protein: 18-20 g
- Fett: 12-14 g (hvorav 2-3 g mettet)
- Karbohydrat: 0 g
- Salt: 0,1-0,2 g (naturlig)
Allergener og merking
- Inneholder fisk.
- Fri for gluten, melk, egg og soya i naturlig tilstand.
- Nøkkelhullsmerket: Ja, kveite er en naturlig næringsrik fisk.
Viktig å vite
- Porsjonsberegning: Beregn ca. 300-350g kveiteskiver per person .
- Unngå oversteking: Kveite blir fort tørr – bedre å ta den ut litt for tidlig enn for sent .
- Tining: Tin langsomt i kjøleskap for best resultat.
- Bærekraft: Kveitebestanden sør for Stad er overfisket, men vår fisk kommer fra Grønland og nordlige farvann med god forvaltning .
- Navn: Kalles også hellefisk, gudefisk eller hellebarn i ulike deler av Norge .
Kort oppsummert:
Kveite / Hellefisk er festfisken fremfor noen – en førsteklasses delikatesse med fast, hvitt og smaksrikt kjøtt. Den er like allsidig som den er eksklusiv, og egner seg perfekt til både baking, steking, koking og grilling. Med sin rike historie som «gudenes fisk» og sin fantastiske smak, er dette et sikkert midtpunkt på ethvert festbord. Leveres i praktiske storpakker på 2,5 kg og 5 kg.
Levering hjem eller hentepunkt
Vi leverer hjem til alle i Oslo, Asker eller Bærum innen 7 dager. Bor du lenger unna, så kan det to mellom 14 og 20 dager.
Topp kvalitet og supre omtaler.
Din garanti for ett godt produkt gis ikke av oss, men av våre trofaste kunder.
Enkel handel på nett
Hos Lofotfisk bestiller du varen på nett, og betaler ved levering. Trygt, raskt og enkelt.
De aller beste prisene
Våre priser er ganske enkelt best når du ser hvilken kvalitet du får for pengene du bruker